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Unsere Schnäpse

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Steirische und hochwertige Destillate

Wir lieben die steirische Schnapskultur! Bei uns finden Sie deshalb eine große Auswahl an hochwertigen und regionalen Destillaten, die nach einem reichhaltigen und gutem Essen als Abschluss in der steirischen Kultur nicht fehlen dürfen. Ob Schnaps, Edelbrand oder ein süßlicher Likör – bei uns finden Sie herrliche Produkte. Aber was ist der Unterschied dabei? Wir erklären es Ihnen.

Schnäpse, Edelbrände und Liköre

Edelbrände werden ausschließlich von reinen Früchten gewonnen. Der Alkohol stammt zu 100% aus der jeweiligen Frucht, wobei lediglich geeignetes Wasser aufgrund der Trinkstärke hinzugefügt wird. Es werden jedoch keine künstlichen Aromen, Zucker oder andere Zusatzstoffe beigemischt, weshalb Edelbrände die höchste Qualität bei hochprozentigen Getränken darstellen (Quelle: Gölles Manufaktur, Riegersburg).
Aus diesem Grund bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Edelbränden bei uns an.

Schnäpse müssen zumindest 1/3 aus Edelbrand bestehen. 2/3 darf dabei Geist sein, wobei hier bereits bei der Gärung Zucker oder Alkohol zur Maische hinzugefügt werden darf (Quelle: Gölles Manufaktur, Riegersburg).

Liköre haben einen Mindestalkoholgehalt von lediglich 15%, aber einen Mindestanteil von 100g Zucker pro Liter. Somit sind sie süßer und leichter als Schnäpse und Edelbrände.

Grappa

GRAPPA DI POLI Big Mama, Venetien

Himbeere

HIMBEERBRAND, Bäuchel/Mooskirchen
HIMBEERBRAND, Hämmerle/Lustenau

Holler & Vogelbeer

HOLUNDERBRAND, Jöbstl/Wernersdorf
VOGELBEERBRAND, Jöbstl/Wernersdorf
VOGELBEERBRAND, Gölles/Riegersburg

Apfel & Obstler

ALTER APFEL BRAND, Gölles/Riegersburg
APFELLIKÖR, Troper/Paldau
GESSELBERGER Cuvée Brand, Gölles/Riegersburg
Apfel, Birne, Quitte

Lärche & Zirbe

LÄRCHERLSCHNAPS, Bäuchel/Mooskirchen
ZIRBENSCHNAPS, Bäuchel/Mooskirchen
ENZIANSCHNAPS

Birne

WILLIAMSBRAND, Peer/Leibnitz
WILLIAMSBRAND, Bäuchel/Mooskirchen
WILLIAMSBRAND, Hämmerle/Lustenau
HIRSCHBIRNE, Gölles/Riegersburg
QUITTENBRAND, Hämmerle/Lustenau

Marille & Pfirsich

MARILLENFRUCHTBRAND, Peer/Leibnitz
MARILLENBRAND, Bäuchel/Mooskirchen
MARILLENBRAND, Hämmerle/Lustenau

Kriecherl & Zwetschke

KRIECHERL, Peer/Leibnitz
KRIECHERLBRAND, Hämmerle/Lustenau
KRIECHERLBRAND, Gölles/Riegersburg
ALTE ZWETSCHKE BRAND, Gölles/Riegersburg
ZWETSCHKE EIGENBRAND, 45% Vol.

Kirsche & Wildfrüchte

KIRSCHBRAND, Bäuchel/Mooskirchen
HERZKIRSCHENBRAND, Gölles/Riegersburg
WEICHSELLIKÖR, Pugl/Großklein

Schmied’n Zeit is!

Griaß Gott beinånd, in der Schmied’n – dem Alt-Grazer- Vorstadtgasthaus mit Kellerstöckel!

Wir sind stolzes Mitglied von 146 „Kulinarium Steiermark“ Betrieben.

Unsere Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 11:00 bis 22:30 Uhr
Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 21:00 Uhr

Kontakt

St. Peter Hauptstraße 225, 8042 Graz
+43 316 40 28 32

© 2023 – Gasthaus Zur Schmied’n KG
FN: 541229 a

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