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Roh- & Stierschinken
von der Mary Bäuerin' mit Melone
 Roh- &
Stierschinken
von der Mary Bäuerin' mit Melone
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Vogerlsalat
mit gerösteten Austernpilzen
Vogerlsalat
mit gerösteten Austernpilzen
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Carpaccio vom "Styria Beef"
mit Mozzarella auf Balsamicodressing & Blattsalat
Carpaccio vom "Styria Beef"
mit Mozzarella auf Balsamicodressing & Blattsalat
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Sölberg'machtes Schweins-Sulzerl mit Kernöl
Sölberg'machtes Schweins-Sulzerl mit Kernöl
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Geräuchertes Forellenfilet mit Oberskren
Geräuchertes
Forellenfilet mit Oberskren
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Hausgebeizter Lachs
mit Dilljoghurt und kleinem Erdäpfelplätzchen
Hausgebeizter Lachs
mit Dilljoghurt und kleinem Erdäpfelplätzchen
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Tafelspitzsulz vom Styriabeef
mit Kernöl Tafelspitzsulz
vom Styriabeef
mit Kernöl
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Vorspeisenteller
Gemischt
Vorspeisenteller
Gemischt
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Aperitif: Glas Schilchersekt
Vom Weingut Müller aus Groß St. Florian Aperitif: Glas
Schilchersekt
Vom Weingut Müller aus Groß St. Florian
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Aperitif: Schmied'n Prosecco
aus der blauen Muskatellertraube, trocken, vom Weingut Wagner
Aperitif: Schmied'n Prosecco
aus der blauen Muskatellertraube, trocken, vom Weingut Wagner |
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